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Yaxell Ran 69 Lagen Damast Micartagriff Tranchiermesser ambitionierte Köche 69

€163,95
€219
Steuern inklusive. Versand wird an der Kasse berechnet.
Artikelnummer: 10000550

Beschreibung

Yaxell Ran 69 Lagen Damast Micartagriff Tranchiermesser ambitionierte Köche 69

Produktbeschreibung

Das Yaxell RAN 69 Tranchiermesser überzeugt mit einer 69-lagigen Damastklinge und einer extrem schnitthaltigen VG10-Schneidlage für präzise, saubere Schnitte. Der symmetrische Griff liegt sicher in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung beim Tranchieren von Fleisch, Geflügel und großem Gemüse. Dank geschmiedeter Bauweise bietet das Messer hervorragende Stabilität und Balance. Ambitionierte Hobby- und Profi-Köche profitieren von der hochwertigen Verarbeitung und dem edlen Damast-Finish. Ein langlebiges Premium-Werkzeug für küchentaugliche Performance auf höchstem Niveau.

Features

- 69-lagiger Damaszenerstahl mit VG10-Schneidlage
- Geschmiedete Klinge für hohe Stabilität und Balance
- Symmetrische Griffform für sichere Kontrolle
- Edles Damast-Finish mit hervorragender Schnitthaltigkeit
- Gesamtlänge: 39,5 cm für optimale Hebelwirkung
- Grifflänge: 12,5 cm für komfortablen Halt
- Griff aus Micarta mit Edelstahl-Elementen, robust und pflegeleicht
- Gewicht: ca. 203 g
- Ideal zum präzisen Tranchieren von Fleisch und Geflügel

Produkteigenschaften

Die RAN 69 Serie von Yaxell steht für Premium-Qualität: Eine 69-lagige Damastklinge mit harter VG10-Schneidlage sorgt für extrem scharfe, langlebige Schneiden. Die geschmiedete Konstruktion liefert ein ausgewogenes Handling, während der symmetrische Micarta-Griff mit Edelstahl-Elementen sicheren Grip und edle Optik kombiniert. Mit 39,5 cm Gesamtlänge und 12,5 cm Grifflänge ist das Messer ideal ausbalanciert, um auch größere Stücke kontrolliert zu führen.

Modell:RAN 69
Größe:69
Material:69-lagiger Damaszenerstahl mit VG10-Schneidlage, Griff Micarta mit Edelstahl-Elementen
Gewicht:ca. 203 g
Farbe:weis
EAN:MISSING_EAN

Fazit

Mit dem Yaxell RAN 69 Tranchiermesser erhalten Sie ein präzises, robustes und langlebiges Premium-Werkzeug für die Küche. Die Kombination aus 69-lagigem Damaststahl und VG10-Schneidlage garantiert exzellente Schärfe und Schnitthaltigkeit. Ausgewogene Ergonomie und edles Design machen es zur ersten Wahl für ambitionierte Köche.

Häufig gestellte Fragen

Ist das Messer spülmaschinengeeignet?
Wir empfehlen die schonende Handreinigung und sofortiges Trocknen, um die Klinge und das Damast-Finish optimal zu schützen.

Wie oft muss das Messer nachgeschärft werden?
Dank VG10-Schneidlage bleibt die Schärfe lange erhalten; bei regelmäßiger Nutzung genügt gelegentliches Abziehen am Wetzstab, Nachschliff nach Bedarf.

Eignet sich das Messer auch für hartes Schnittgut?
Es ist zum Tranchieren und sauberen Schneiden konzipiert. Für Knochen oder Tiefkühlware bitte geeignete Werkzeuge verwenden.

Lieferumfang

- 1 × Yaxell Ran 69 Lagen Damast Micartagriff