Das Herbertz CJH Santoku-Messer mit 67-Lagen-Damast ist die hochwertige Wahl für ambitionierte Hobby- & Profiköche. Die ca. 19 cm lange Santoku-Klinge aus mehrlagigem Damaststahl liefert eine extrem scharfe Schneide für müheloses, präzises Arbeiten. Der edle Griff aus Ebenholz liegt sicher in der Hand und bietet eine hervorragende Kontrolle bei jeder Schnitttechnik. Mit einer Gesamtlänge von ca. 32,5 cm ist es ideal für Gemüse, Fleisch und Fisch. Die ausgewogene Balance und die saubere Verarbeitung unterstreichen die Premium-Qualität von Herbertz. Perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche sowie für anspruchsvolle Menüs.
Die Santoku-Form bietet eine breite Klinge für sichere Fingerführung und effizientes Wiegen, Hacken und Schneiden. Der 67-lagige Aufbau kombiniert Härte und Elastizität für hohe Schnitthaltigkeit, während der Ebenholzgriff Stabilität und edle Haptik vereint. Symmetrische Schliffgeometrie für kontrollierte, saubere Schnitte im Alltag und in der Profi-Küche.
Modell:CJH Santoku-Messer, 67-Lagen Damast, Ebenholz
Größe:67
Material:Damaststahl, Griff: Ebenholz
Gewicht:ca. 225 g
Farbe:Olive
EAN:4018330112177
Das Herbertz CJH Santoku-Messer verbindet traditionsreiche Damast-Technik mit moderner Ergonomie. Die scharfe, vielseitige Klinge und der griffige Ebenholzgriff garantieren Präzision und Kontrolle. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und stilvolles Design legen. Ein zuverlässiger Allrounder für jede Küche.
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